香椿炒鸡蛋
春天的到来，少不了吃春天的味道。香椿芽春天才有的食物，最能代表
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步骤1/5
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香椿芽一把，鸡蛋一个
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步骤2/5
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香椿洗净，用开水汆烫
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步骤3/5
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汆烫后捞出放入装有冷水的碗中，浸泡一会儿
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步骤4/5
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捞出浸泡后的香椿切细，打入鸡蛋，放少许盐，将香椿、蛋液打搅混合。
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最后一步
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打搅均匀后，按照煎鸡蛋方式操作即可。
倒入锅内煎时用中火，既能保证形状也能保证受热均匀。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-03-07
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