全麦肉松华夫饼
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步骤1/18
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鸡蛋、植物油、水、酵母先在盆里搅匀
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步骤2/18
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加入全麦粉、中筋面粉
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步骤3/18
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用筷子搅拌成絮状
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步骤4/18
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带一次性手套揉成面团
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步骤5/18
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盖上盖,面团在盆里室温发酵至两倍大
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步骤6/18
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发酵好的面团
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步骤7/18
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取出面团,能闻到发酵后酵母的香甜味道
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步骤8/18
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面团柔顺后搓条、切剂子
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步骤9/18
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擀皮
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步骤10/18
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放入肉松,收口包好
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步骤11/18
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包好的面团
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步骤12/18
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华夫饼模具放到煤气灶上中小火预热,放入包好的剂子,合上盖子
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步骤13/18
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煤气中小火大约1分钟底部上色后翻面再烘1分钟
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步骤14/18
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烘好的样子
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步骤15/18
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放入盆里
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步骤16/18
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盖上锅盖,这样不会发硬
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步骤17/18
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做好 的华夫饼
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最后一步
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全麦肉松华夫饼
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发布于 2021-03-07
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