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凉拌甘蓝

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﹊祐鉺環﹎

夏天的最爱(⑉°з°)-♡
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紫甘蓝 半个
、
黑木耳 适量
、
胡萝卜 1/3根
、
苹果醋 适量
、
辣椒油 适量
、
蒜末 适量
、
小葱 适量
、
生抽 2勺
、
盐 适量
、
花椒 10粒
、
桂皮 1小块
、
香叶 1片
、
大茴 3个瓣
烹饪步骤
小贴士

配菜可以随便放，黄瓜也可以，切丝。 能吃辣椒就可以多放，蒜也可以多放。 我自己可以吃半个甘蓝。 最后提醒！！！！！！！ 甘蓝选择牛心甘蓝，顶是尖尖得，并且掂起来很轻，两手一掐感觉很松得，切开里面是黄绿色，这种凉拌脆，好吃。 不要买那种一掂很重顶是圆圆的一掐很结实的，那种凉拌不好吃。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-03-06

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