看《赘婿》看饿了,来份同款凉拌皮蛋
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这是挑战100道鸡蛋美食的——第9天 今天是:电视剧同款 凉拌皮蛋 不知你们有没看《赘婿》,我家里的女王和公主天天抱着电视在追这部剧,为此还特地买了会员 而凑热闹的我,只看到了剧里的人物都在吃皮蛋,想想家里也很久没吃过皮蛋了,今天就来一份吧! 皮蛋切开摆盘,我还加了一只糖心蛋作为搭配,之后顺便调个灵魂酱汁就大功告成了! 捧着边吃边追剧,可欢乐了——
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食材清单
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10分钟左右
| 切墩(初级)
皮蛋
2个
、
鸡蛋
1个
、
蒜
3瓣
、
葱
适量
、
香菜
适量
、
小米椒
1个
、
辣油
2汤匙
、
盐
适量
、
香油
1汤匙
、
蚝油
1勺
、
花生油
适量(需热油)
烹饪步骤
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步骤1/4
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先给大家看看成品图让我们接着看吧
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步骤2/4
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把2个皮蛋,1个水煮蛋切好摆盘,番茄我加上装饰是生的
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步骤3/4
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最后顺便弄个灵魂酱汁,浇上热油就可以收尾了
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最后一步
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将酱油淋在皮蛋上,就可以开吃啦~
小贴士
没有什么需要注意的,按自己喜欢的来调料
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-03-06
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