潮汕美食-焖鱼肚
在外面餐厅点一盘鱼肚几十块钱,里面没几个鱼肚,全都是配菜,还是自己买新鲜鱼肚回家吃个tongkq
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步骤1/10
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把所有材料准备好
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步骤2/10
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鱼肚用生粉清洗干净备用
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步骤3/10
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葱切成段,红辣椒切圈,蒜头切片,姜切成丝备用
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步骤4/10
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锅里放进1勺食用油,开火加热
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步骤5/10
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油热起来倒进红辣椒圈,葱段,蒜片,姜丝爆炒
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步骤6/10
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倒进新鲜鱼肚
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步骤7/10
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倒进1勺六月鲜12克轻盐特级牡蛎酱油
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步骤8/10
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再加入纯净水
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步骤9/10
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焖到收干,放入蔬菜粉和白胡椒粉
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最后一步
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装入盘里,撒上香菜
如果清洗鱼肚没有生粉可以换成盐清洗干净
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-03-05
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