适盒食谱｜虾滑鸡蛋黄瓜汤
简单快手，营养丰富的汤品，清爽开胃，虾滑Q弹鲜虾。虾头不要丢，是这道清汤的灵魂哦～
28克
107克
23克
769
千卡
这道菜富含蛋白质,是组织形成和生长的主要营养素～
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步骤1/15
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预处理虾滑➕虾头✅处理虾滑：自制虾滑，把虾仁剁碎后，加入半勺水淀粉、半个蛋清、一小撮白胡椒、一小撮食盐，顺时针方向搅拌至上劲.✅处理虾头：虾头放在锅中加半勺油煎出金黄和虾油
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步骤2/15
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预处理鸡蛋➕黄瓜✅鸡蛋打散，在锅中煎一下鸡蛋成大块✅黄瓜去皮后，片成长薄片
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步骤3/15
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按水量刻度线，往煮饭盒倒入适量清水
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步骤4/15
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把蒸架放在盒上，放入炖罐
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步骤5/15
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先放煎好的虾头
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步骤6/15
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再放煎好的鸡蛋
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步骤7/15
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往炖罐中加入2/3的热水热水更能快速激发出虾头和鸡蛋的味道
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步骤8/15
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盖上硅胶盖
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步骤9/15
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选择【煲汤模式】隔水煲汤模式开启
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步骤10/15
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把水煮沸后开盖，开始加入虾滑
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步骤11/15
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虾滑煮五分钟左右，浮上来就差不多熟了
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步骤12/15
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放入黄瓜薄片
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步骤13/15
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开始调味，加入适量的食盐+黑胡椒最后撒上适量葱花即可～
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步骤14/15
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鸡蛋软嫩好吃，虾滑鲜香Q弹无比清汤充分吸收了鲜虾的味道，鲜得不得了（此处表扬加入虾头是灵魂）
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最后一步
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一人食午餐：网红螺狮粉焖饭➕虾滑鸡蛋黄瓜汤◎煮饭功能：25分钟左右◎煲汤功能：18分钟左右
✅适盒2021新品多功能便当盒
一人食、小份煮，实现煮食自由。
上班族，告别隔夜菜，现煮现吃。
适盒蒸煮饭盒五大功能：
❶健康蒸炖 ❷现煮米饭
❸快速煮粥 ❹浓煲靓汤
❺70度恒温加热
适盒升级版双层便当盒，上下同时开工，高效便捷。900ml大容量，一人食量足效率高；麦饭石内胆，易清洗，不沾油污。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-03-05
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