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肥牛炒辛拉面的做法

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肥牛炒辛拉面

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辛拉面常见的做法就是煮，今天我把辛拉面炒着吃，味道真不错，口感更筋道弹牙。参与活动: #有奖征集|橄榄中国味，为爱添美味#

食材清单加入采购清单

10-30分钟 | 切墩(初级)

辛拉面 2包

、

肥牛 100克

、

牛肉丸 3个

、

蒜瓣 2个

、

菜心适量

、

酱油 1勺

、

辣椒粉 2勺

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
准备食材
步骤2/10 点击查看大图
菜心洗干净，锅中烧开水，下菜心焯烫10秒捞出备用。
步骤3/10 点击查看大图
接着再将牛肉丸、肥牛倒入锅中，煮出浮沫冲洗干净。
步骤4/10 点击查看大图
另起锅烧开水，下辛拉面煮到7分熟捞出过凉水。过凉水是为了面条不坨。
步骤5/10 点击查看大图
锅里倒入适量的金龙鱼特级初榨橄榄食用调和油。这款油我家常年吃，非常不错，里面含有1.25L西班牙进口特级初榨橄榄油，产品烟点高，更适合中式烹饪。并且还含有亚麻籽油、葵花籽油，玉米油，稻米油，营养成分比普通食用油高很多。
步骤6/10 点击查看大图
油热后下蒜片爆香。
步骤7/10 点击查看大图
倒入肥牛和牛肉丸快速翻炒
步骤8/10 点击查看大图
接着倒入辛拉面，加入辣椒粉、一勺酱油，翻炒均匀。
步骤9/10 点击查看大图
最后把煮好的菜心倒入锅里翻炒一下即可关火。
最后一步点击查看大图
出锅装盘，辛拉面这样炒着吃别有一番风味，你们也试试吧。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-03-05

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