韭菜炒茶干
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惊蛰是阳气生发的时节,饮食上我们也应该顺应时节的变化,多吃一些“养阳”的食物。韭菜也叫“起阳草”,又有“春季第一鲜”之称。韭菜虽然一年四季都能吃到,但是春季的韭菜最为美味。所以,人们将春天的韭菜称为“春韭”,杜甫更是写下脍炙人口的名句“夜雨剪春韭,新炊间黄粱” 可见,从古至今,春天的韭菜都是人们十分青睐的“时新”。 参与活动: #有奖征集|橄榄中国味,为爱添美味#
营养分析
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1克
7克
23克
111
千卡
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烹饪步骤
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准备食材
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韭菜洗净沥水,切掉根部,然后切成3CM左右的长段。
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步骤3/9
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胡萝卜、茶干切细条。茶干也叫豆腐干,有五香的、也有茶香的、还有原味的,根据自己喜好来选择。
步骤4/9
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发布于 2021-03-05
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