妇女节自制玫瑰阿胶膏
阿胶膏一年四季都能吃,最好季节在冬季
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步骤1/13
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翻到半盒好多年前的东阿阿胶片,懒得炒料网上买了现成阿胶辅料
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步骤2/13
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辅料根据250克阿胶配的,这个配方配出来口感很好,配方已写在配方表,也可自行采购
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步骤3/13
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阿胶块敲碎泡黄酒2天
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步骤4/13
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阿胶要经常搅拌,2天后还有点小块,隔热水温一下都化了
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步骤5/13
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油纸刷上香油塞进2个乐扣,这步必须提前准备好
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步骤6/13
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阿胶下锅下火不停搅拌,大概20分钟就出现挂旗了,关火快速放入核桃,红枣,桂圆,枸杞,芝麻,快速搅拌
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步骤7/13
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放入乐扣铺上玫瑰花,盖上油纸压实
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步骤8/13
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放冰箱凉了脱模,一定要确定完全冷却
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步骤9/13
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切条,我太喜欢切的手感了
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步骤10/13
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切小片
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步骤11/13
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提前买好的糯米纸和带密封条的小袋子
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步骤12/13
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粘一片糯米纸
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最后一步
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250克阿胶加辅料正好做了一百个,再装入袋子,每天来一片,女人要多爱自己一点哦
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-03-05
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