青椒洋葱炒猪肝的做法

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青椒洋葱炒猪肝

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猪肝的营养价值：1、能够预防和缓解缺铁性贫血，因为猪肝当中含有丰富的铁元素，并且o都是以容易吸收的二价铁的形式存在，在预防和纠正缺铁性贫血方面的作用非常明显。2、能够缓解视力疲劳、提高视力水平，因为猪肝当中富含有维生素A，而维生素A构成了视网膜的重要原料，适当吃猪肝能够明显缓解视力疲劳、提高视力水平。猪肝的危害就是含有的胆固醇和脂肪的量非常丰富，如果摄入猪肝过多，会引起胆固醇、脂肪的超标摄入，进而会引起高脂血症情况的发生。参与活动: #元宵节美食大赏#

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 配菜(中级)

猪肝 250g

、

洋葱 30克

、

青椒 30克

、

葱 5克

、

姜 5克

、

蒜 5克

、

油适量

、

一品鲜酱油 0.5勺

、

蚝油 0.5勺

、

糖 0.5勺

、

料酒 1勺

、

盐 1匙

、

味精 0.2匙

、

淀粉适量

烹饪步骤

步骤1/15 点击查看大图
准备原材料猪肝、青椒、洋葱
步骤2/15 点击查看大图
青椒去除内部筋肉和洋葱片成片状
步骤3/15 点击查看大图
猪肝片成片放入调味料一品鲜酱油、蚝油、料酒、糖拌匀煨制二十分钟入味
步骤4/15 点击查看大图
放入淀粉抓匀成薄薄的糊状
步骤5/15 点击查看大图
锅中倒入适量油加热依次放入猪肝炸至两面金黄色飘至上面即可
步骤6/15 点击查看大图
看着炸好的猪肝好有食欲哦
步骤7/15 点击查看大图
锅中倒入底油加热放入葱姜蒜爆香放入青椒炒至断生
步骤8/15 点击查看大图
放入洋葱大火快速翻炒至变色
步骤9/15 点击查看大图
放入猪肝同时放入盐和味精
步骤10/15 点击查看大图
炒至猪肝青椒洋葱入味即可出锅享用
步骤11/15 点击查看大图
青椒洋葱炒猪肝装入盘中就大功告成了
步骤12/15 点击查看大图
搭配早餐包和鲜牛奶一起吃营养很丰富
步骤13/15 点击查看大图
猪肝入口香浓唇齿留香回味无穷
步骤14/15 点击查看大图
猪肝营养丰富经常食用对身体有益处
最后一步点击查看大图
看着家人吃着营养美味的每一餐是我最开心的事情

步骤4/15

展开全部15个步骤

小贴士

猪肝的营养价值：1、能够预防和缓解缺铁性贫血，因为猪肝当中含有丰富的铁元素，并且o都是以容易吸收的二价铁的形式存在，在预防和纠正缺铁性贫血方面的作用非常明显。2、能够缓解视力疲劳、提高视力水平，因为猪肝当中富含有维生素A，而维生素A构成了视网膜的重要原料，适当吃猪肝能够明显缓解视力疲劳、提高视力水平。猪肝的危害就是含有的胆固醇和脂肪的量非常丰富，如果摄入猪肝过多，会引起胆固醇、脂肪的超标摄入，进而会引起高脂血症情况的发生。

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发布于 2021-03-05

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