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独家素百叶包

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每个家都有自己的味道,这道菜应该是属于我从小对于年的记忆,祖父母是解放前从宁波来上海的,从小跟着他们长大,每到过年奶奶总会做这个菜作为凉菜,所有的大鱼大肉里唯独喜欢这抹清淡,奶奶走了后每年除夕之前我总会让老爸给我做,今年决定自己动手,菜很简单,准备却很复杂,不知道是不是奶奶独创的菜,但是至少我到现在没有见过有人做,分享出来希望大家都能喜欢。
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1小时以上   |   切墩(初级)
烹饪步骤
小贴士

这菜没有什么需要特别当心地方,只要细心耐心即可。 菜热吃做冷菜都可以,我特别喜欢吃冷透后的,别有一番风味,咸鲜爽口,春节吃惯大鱼大肉后可以来一道这样的菜。

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2021-03-05

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