凉拌裙带菜 酸辣爽口超好吃
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步骤1/14
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裙带菜干放入碗中凉水泡发(5-8分钟即可)
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步骤2/14
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泡好的裙带菜拧干水分切段。
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步骤3/14
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蒜➕姜压成泥,香菜、小米辣切段备用。
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步骤4/14
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碗中依次放入裙带菜、压好的蒜泥、姜泥。
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步骤5/14
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切好的小米辣。
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步骤6/14
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一勺白砂糖。
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步骤7/14
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一勺耗油。
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步骤8/14
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三勺生抽。
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步骤9/14
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两勺醋。
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步骤10/14
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一小勺盐。
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一勺白芝麻。
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步骤12/14
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淋上热油。
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步骤13/14
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撒上香菜搅拌均匀,喜欢入味一点就静置腌两分钟。
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最后一步
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脆脆的酸辣爽口很好吃~
1.裙带干菜泡发后特别出数,不可贪多一点点就够。
2.姜是为了去除腥味儿的,压成泥后根本吃不出来不用担心。
3.我喜欢所有料都放完了淋热油,这样炸开比较香,具体顺序可根据个人习惯调换。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-03-04
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