节气食养|惊蛰 春鲜福袋
来一场舌尖上的春味之旅 萌萌小袋 收纳五福鲜蔬 元气之味 让肠胃沐浴春光
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步骤1/10
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准备食材。
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步骤2/10
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胡萝卜、芹菜切丁,豆腐碾成泥,豆皮切成方形备用。
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步骤3/10
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菠菜焯水备用。
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步骤4/10
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自培芽菜洗净备用。
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步骤5/10
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锅中入油,放入姜末炒出香味。
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步骤6/10
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再放入胡萝卜丁、芹菜丁、豆腐泥、芽菜末、酱油、盐,果蔬粉,炒制成馅料。
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步骤7/10
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将炒好的馅料放入豆皮中包成福袋状,用菠菜绳收口,入锅蒸5分钟。
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步骤8/10
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另起锅热油,加入水淀粉、少许酱油、盐调味,放入芽菜,开锅后装盘即可。
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步骤9/10
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把蒸好的福袋摆入盘中。
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最后一步
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完成。
惊蛰天气明显变暖,饮食应清温平淡,多食新鲜蔬菜及蛋白质丰富的食物,如:芹菜,菠菜,春笋,香菇等,增强体质,抵御病菌的侵袭。
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发布于 2021-03-04
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