8⃣️寸戚风蛋糕/0⃣️失败纸杯蛋糕
这个配方做八寸戚风蛋糕胚,制作纸杯蛋糕都非常适合,烤箱温度掌握到位即可。
-
步骤1/7
点击查看大图
蛋黄+玉米油+牛奶搅拌均匀再加入低粉搅拌均匀
-
步骤2/7
点击查看大图
蛋白+糖粉分三次加入打发
-
步骤3/7
点击查看大图
打发成提起打蛋器不弯钩
-
步骤4/7
点击查看大图
蛋白三分之一加入蛋黄糊上下翻动均匀,再将剩下的蛋白全部加入拌均匀,倒入烤盘,震出气泡。
-
步骤5/7
点击查看大图
预热烤箱170度中下火35分钟,烤好后倒扣晾凉。
-
步骤6/7
点击查看大图
做纸杯:蛋白蛋黄糊用裱花袋挤到纸杯中,烤箱预热140度35分钟。
-
最后一步
点击查看大图
奶油10:1糖打发,裱花袋挤在纸杯蛋糕上装饰,美美哒纸杯蛋糕晚餐啦。
蛋白打发很关键,搅拌时不要大圈会消泡。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-03-03
寸戚风蛋糕的相关分类
寸戚风蛋糕的相关推荐
-
#巨下饭的家常菜#自制奶茶
419237人看过 -
#换着花样吃早餐#简版牛肉汉堡肉饼
838473人看过 -
ELECOOK丨德克萨斯牛肉菠萝汉堡
22556人看过 -
戚风蛋糕
138079人看过 -
家庭版烤箱牛肉干
1523150人看过 -
椰蓉蔓越莓玛芬纸杯蛋糕 快手早餐下午茶#相约MOF#
9019796人看过 -
薯饼
340569人看过 -
软绵绵淡奶油吐司
1121649人看过 -
戚风蛋糕(附纸杯蛋糕做法)
51228人看过 -
戚风蛋糕8寸(纸杯蛋糕8小个➕6寸戚风蛋糕)
29792人看过 -
手撕牛肉干 空气炸锅
312331人看过 -
空气炸锅香酥薯饼
18416人看过