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酸辣鸭血

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鸭血中含有丰富的蛋白质及多种人体不能合成的氨基酸，所含的红细胞素含量也较高，还含有微量元素铁等矿物质和多种维生素，这些都是人体造血过程中不可缺少的物质。 参与活动: #元宵节美食大赏#
食材清单 加入采购清单
10分钟左右   |   切墩(初级)
鸭血 400克
、
黄瓜 30克
、
胡萝卜 30克
、
葱 5克
、
姜 3克
、
蒜 5克
、
泡椒 10克
、
红辣椒 1个
、
油 1勺
、
郫县豆瓣酱 2勺
、
糖 1勺
、
盐 1匙
、
味精 0.2匙
烹饪步骤
小贴士

鸭血中含有丰富的蛋白质及多种人体不能合成的氨基酸，所含的红细胞素含量也较高，还含有微量元素铁等矿物质和多种维生素，这些都是人体造血过程中不可缺少的物质。

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发布于 2021-03-03

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