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培根青椒西红柿炒蛋的做法

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培根青椒西红柿炒蛋

浏览 7.8万 · 收藏 2019

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培根促进铁吸收、改善缺铁性贫血。培根是西式的肉制品的一种，是一种生熏的咸猪肉。按照原料肉的部位不同，可以分为前肩的培根，通脊培根，肋培根、奶培根、夹肉培根等，按照地方特色，也可以分为加拿大培根、威尔士培根等，可煎烤后食用。培根其中的猪肉含有优质蛋白质，是日常蛋白质的一个良好食物来源。猪肉中的血红素铁和促进铁吸收的半胱氨酸，能够改善缺铁性贫血的症状。猪肉性甘咸微寒，归脾胃肾经。参与活动: #元宵节美食大赏#

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

培根 4片

、

鸡蛋 4个

、

西红柿 1个

、

青椒 30克

、

葱 5克

、

油 1勺

、

盐 2匙

、

味精 0.2匙

烹饪步骤

步骤1/15 点击查看大图
准备原材料鸡蛋、培根、西红柿、青椒、香葱
步骤2/15 点击查看大图
培根切成大小均匀的片状
步骤3/15 点击查看大图
青椒洗净切成大小均匀的小块状
步骤4/15 点击查看大图
鸡蛋打散放入葱花搅拌均匀
步骤5/15 点击查看大图
锅中倒入底油加热淋入蛋液火不要急
步骤6/15 点击查看大图
鸡蛋炒至八成熟盛出备用
步骤7/15 点击查看大图
另起锅倒入底油加热放入培根炒出香味再放入青椒炒至断生
步骤8/15 点击查看大图
放入切好的西红柿大火快速翻炒出汤汁
步骤9/15 点击查看大图
放入炒好的鸡蛋同时放入盐和味精
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炒至所有食材完全入味即可出锅享用
步骤11/15 点击查看大图
美味可口的培根青椒西红柿炒鸡蛋装入盘中就大功告成了
步骤12/15 点击查看大图
搭配早餐包、炸虾、牛奶一起吃就是标配的早餐哦
步骤13/15 点击查看大图
这道美味营养丰富做起来方便快捷特别适合上班族
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美味入口香浓四溢培根独有的味道是我的最爱
最后一步点击查看大图
健康营养丰富的早餐是开启美好一天的原动力噢

小贴士

培根促进铁吸收、改善缺铁性贫血。培根是西式的肉制品的一种，是一种生熏的咸猪肉。按照原料肉的部位不同，可以分为前肩的培根，通脊培根，肋培根、奶培根、夹肉培根等，按照地方特色，也可以分为加拿大培根、威尔士培根等，可煎烤后食用。培根其中的猪肉含有优质蛋白质，是日常蛋白质的一个良好食物来源。猪肉中的血红素铁和促进铁吸收的半胱氨酸，能够改善缺铁性贫血的症状。猪肉性甘咸微寒，归脾胃肾经。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-03-03

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