日式炸鸡软骨
和居酒屋一样的味道,妙用保鲜袋不用刷碗
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步骤1/5
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将洗净的鸡软骨滤干,放到保鲜袋里,加入适量胡椒和盐,蒜泥,酱油,然后封口把所有材料捏匀。
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步骤2/5
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静置腌制15分钟(不可省略)
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步骤3/5
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打开加入淀粉(也可混入少量面粉)再次封口摇匀。打开把混好的软骨入油锅炸。我用的空气炸锅。
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步骤4/5
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炸至颜色焦黄,捞出放到吸油纸上滤油
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最后一步
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根据口味洒上柠檬汁或者辣椒面或者番茄酱,完成✅
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-03-03
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