今日烘焙美食|酥掉渣的花生酥
超级适合当作下午茶的小茶点,零失败,赶紧动手做起来吧!
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步骤1/19
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酥掉渣的花生酥
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步骤2/19
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这是配料表
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步骤3/19
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黄油室温软化到手指可以搓一个坑
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步骤4/19
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加入糖粉
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步骤5/19
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打发至发白膨胀
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步骤6/19
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分次加入蛋黄液
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步骤7/19
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混合均匀
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步骤8/19
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筛入低筋面粉混合
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步骤9/19
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加入花生碎
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步骤10/19
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分割成小份搓圆
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步骤11/19
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手指按压
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步骤12/19
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海氏c40烤箱预热165度
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步骤13/19
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花生酥表面刷蛋黄液
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步骤14/19
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撒上黑芝麻
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步骤15/19
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送入烤箱
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步骤16/19
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成品出炉
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步骤17/19
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可以直接食用,也可以放凉食用
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步骤18/19
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是不是超级简单呀
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最后一步
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放凉后更加酥脆
如果黄油软化过度,面团不成团可以放在冰箱急冻一会
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-03-03
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