韭菜素馅包
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春天的韭菜鲜嫩肥美,入春自然得抓紧时间来尝鲜!春韭不止好吃,还有很好的养生功效,中医常以韭菜种子和叶入药,能补肾养肝、美容抗衰,缓解便秘,增强脾胃之气!今天就用韭菜来做一道超快手的早餐点心——韭菜素馅包,韭菜、鸡蛋搭配腐皮碎拌成馅料,再用现成的饺子皮捏成小包子,蒸一蒸就能上桌!春韭肥嫩鲜香,加了鸡蛋和腐皮碎,富含蛋白质和钙质,这样搭配营养满分!给孩子安排上这早餐,一整天都元气满满,身体倍儿棒!
“营养是健康的起点”
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食材清单
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30-60分钟
| 切墩(初级)
石屏豆腐皮
1张
、
鸡蛋
3个
、
韭菜
1把
、
饺子皮
一叠
、
植物油
适量
、
酱油心生
适量
、
小鲜侣调味汁
适量
、
芝麻油
适量
、
食盐
适量
、
十三香
半勺
烹饪步骤
-
步骤1/17
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准备食材和工具:石屏豆腐皮1张、鸡蛋3个、韭菜一把、饺子皮一叠、植物油、酱油心生、小鲜侣调味汁、芝麻油、食盐适量、十三香半勺、鹅妈妈钛晶锅
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步骤2/17
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准备石屏手工豆腐皮,原浆酿造,传统手工艺,采用非转基因大豆,散发自然大豆气息,蛋白质含量高,可煮、炒、凉拌、炸、涮火锅,口感柔嫩,原汁原味;
-
步骤3/17
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取用1-2张,泡温水至变软;
步骤4/17
展开全部17个步骤
发布于 2021-03-02
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