蒜香皮蛋菠菜(吃一口就会爱上的菜)
蒜香皮蛋菠菜做法非常简单,味道非常好,是很多高档餐厅必上桌的一道菜。 也可以算是五分钟快手美食了,所以如果你喜欢做美食,也喜欢吃好吃的美食,这道菜值得你去尝试。
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步骤1/5
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将菠菜去根,反复清洗几遍,洗净。如果有怕洗不净的,可以在水里面泡一会儿,再反复冲洗,直到洗干净为止。
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步骤2/5
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开水下锅,将菠菜放进去焯一下水,捞出备用。长水的时间不宜过长,十秒钟左右即可
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步骤3/5
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大蒜切掰,锅中放油,将大蒜放进去煸炒至金黄上色。
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步骤4/5
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皮蛋切丁放在锅中,继续翻炒。加适量清水,将皮蛋轻微的煮一下。加盐,胡椒粉,蚝油糖进行调味。
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最后一步
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再把菠菜放进去,翻炒均匀即可。因为菠菜提前焯过水断生,放在国内适当的翻炒几下就可以。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-03-02
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