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巧克力豆菠萝包

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燕籽姐
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中种面团：
、
高筋粉 175克
、
牛奶 125克
、
干酵母 2克
、
主面团：
、
高筋面粉： 75克
、
奶粉 12克
、
白砂糖 22克
、
盐 2.5克
、
蛋白 35克
、
水 30克
、
干酵母 1克
、
黄油 15克
、
巧克力豆菠萝皮
、
黄油 50克
、
糖粉 40克
、
奶粉 15克
、
蛋液 15克
、
低筋粉 80克
、
巧克力豆 30克
烹饪步骤
小贴士

1、液体用量需根据面粉的吸水性不同做适当调整。 2、烘烤温度也要视烤箱脾性做适当调整，中途上色满意后需加盖锡纸。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-03-02

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