土豆烧鸡丁
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步骤1/11
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鸡腿把骨头剔出来切成小块。
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步骤2/11
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土豆切成小块。
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步骤3/11
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鸡肉里放一勺盐、一勺白糖、一勺料酒、一勺生抽、一勺老抽和一勺蚝油,用手抓均匀腌制十五分钟。
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步骤4/11
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鸡肉热油下锅炒至八分熟。
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步骤5/11
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炒变色后捞出备用。
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步骤6/11
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土豆倒进去炒断生。
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步骤7/11
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倒入生姜和豆瓣酱炒香。
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步骤8/11
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把鸡丁倒进去炒均匀。
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步骤9/11
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炒均匀后倒入大蒜。
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步骤10/11
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起锅前倒入青红椒。
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最后一步
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装盘,好吃的土豆烧鸡丁就做好了。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-03-02
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