胡萝卜莲藕鸡汤
今天给大家带来的是一锅出的幸福晚餐,有菜,有主食,还有汤。 红油金针菇,做法超简单,香辣过瘾,好吃停不下来! 春季养生滋补,鸡汤首选,今天用大炖盅隔水炖了胡萝卜莲藕鸡汤,将胡萝卜,莲藕,鸡三者一起炖汤不仅味道甘甜鲜美,还具有开胃助消化、降糖降压、美容养颜、补血明目的作用,下面我们一起来制作吧! 自从入了这款北 鼎蒸锅做饭变得简单了,每顿饭更加丰富了,上蒸下炖真的太方便了,省时省力更省心,只要准备好食材,设定好时间,完全不用看着,坐等享用即可。 参与活动: #元宵节美食大赏#
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准备食材。
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我们首先炖鸡汤,大蒜去皮,葱姜切好,莲藕胡萝卜去皮洗净切菱形块,鸡处理干净后冷水下锅,大火煮开后再煮3分钟。
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捞出用温水洗干净,放入大炖盅,加入切好的葱,料酒,十三香,盐,八角,莲藕,最后加入8分满的纯净水。
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盖上盖子,放入北 鼎蒸锅的下层。
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从蒸锅的注水口加入适量纯净水,不要超过最高水位。
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选择炖功能,时间设定50分钟,启动开始按键,就不用管啦!省时省力更省心。
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利用这时间我们准备红油金针菇食材,大蒜去皮,葱花切好,金针菇洗净,沥干水分。
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步骤8/16
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蒜末,葱花,辣椒碎放入碗中。
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步骤9/16
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再倒入'热油' ,加入酱油,按个人口味加入盐搅拌均匀。
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酱汁均匀淋在金针菇上。
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放蒸格上,今天主食是蒸饺,饺子我提前包好的。
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50分钟后取出加入切好的胡萝卜。
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放上蒸屉,盖上盖子,上蒸下炖15分钟。
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步骤14/16
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取出大炖盅点缀上葱丝,这样鸡汤就好啦!
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红油金针菇撒上葱花即可食用,金针菇这样做太赞了。
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最后一步
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今日晚餐,大炖盅与猪猪盒直接端上桌,还可以做保鲜盒放入冰箱,也可以入烤箱,洗碗机,微波炉等都可以哈,太喜欢了。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-03-02
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