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清炖牛肉萝卜汤

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美食分享杨小羊

简单美味，补气利器，大人小孩喝了都拍腿叫真绝！
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1小时以上   |   切墩(初级)
牛肉 1000克
、
白萝卜 半个
、
生姜 1块
、
葱花 适量
、
料酒 1勺
、
盐 适量
、
胡椒粉 一勺
、
小葱 适量
、
鸡精 一勺
烹饪步骤
小贴士

1⃣️牛肉下锅水开后一定要撇去表面浮出来的牛肉末，汤才清澈见底。 2⃣️水一定一次性放够，容器的大半量为宜，否则中途加水口感不好。 3⃣️牛肉最好选择带筋膜的比较好。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-03-01

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