清炖牛肉萝卜汤
简单美味,补气利器,大人小孩喝了都拍腿叫真绝!
-
步骤1/7
点击查看大图
牛肉切小块放入清水里,换几次水,去除血水,放入冷水锅中,待煮沸后加入一勺料酒去腥,煮5分钟后捞出。
-
步骤2/7
点击查看大图
自来水冲洗干净,沥干水分。
-
步骤3/7
点击查看大图
牛肉放入煲汤锅中,加入大半清水,大火烧开后,撇去上面的浮沫,下入切好的姜片,转最小火盖盖煲1.5~2小时即可。
-
步骤4/7
点击查看大图
小仙女们趁这会,可以把白萝卜去皮,切成大小差不多的丁,我个人是喜欢小点的,大小都不会影响味道的哈!
-
步骤5/7
点击查看大图
时间到,开盖,下入白萝卜丁,继续煲20分钟,形状稍透明状即可。
-
步骤6/7
点击查看大图
煲好了,满屋子都是香气弥漫,调入适量盐和胡椒粉搅合搅合,再加入一勺鸡精调味提鲜,最后加入小葱末。
-
最后一步
点击查看大图
博主比较懒直接上锅开造,牛肉香味扑鼻,萝卜香甜可口,萝卜鲜甜可口,再散发着淡淡的葱香,轻轻的来上一口,真是拍腿叫绝!
1⃣️牛肉下锅水开后一定要撇去表面浮出来的牛肉末,汤才清澈见底。
2⃣️水一定一次性放够,容器的大半量为宜,否则中途加水口感不好。
3⃣️牛肉最好选择带筋膜的比较好。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-03-01
清炖牛肉萝卜汤的相关分类
清炖牛肉萝卜汤的相关推荐
-
清炖牛肉萝卜汤
151269人看过 -
清炖牛肉萝卜
109418人看过 -
清炖牛肉萝卜汤
43821人看过 -
清炖牛肉萝卜,美味又美体
26992人看过 -
清炖牛肉白萝卜汤
461410人看过 -
日食记 | 京酱肉丝
12038584人看过 -
清炖牛肉
501867人看过 -
#来诺辉京东 解锁“胃”来资产#清炖牛肉
168601人看过 -
清炖牛肉萝卜汤
32161人看过 -
清炖牛肉萝卜汤
47722人看过 -
清炖牛肉萝卜汤
28329人看过 -
清炖牛肉萝卜汤
23756人看过