胡萝卜木耳香炒鲍鱼
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天气逐渐暖和起来,感受到了春的气息 春节假期也结束了,这些天大鱼大肉又加上大懒,然后就涨了几斤肉肉[扯脸H],最近一直想吃点清淡一点的 木耳搭胡萝卜是我很喜欢的一道菜,色彩上就很有食欲了,胡萝卜+木耳+鸡蛋平时做的多一些,今天做个胡萝卜+木耳+鲍鱼,鲜嫩可口,超好吃,又很下饭
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
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准备食材木耳泡发好(木耳不易泡太久会产生毒素),胡萝卜切片我用水果模具做了个造型,鲍鱼切片,葱姜蒜切好
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步骤2/4
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开始焯水,深锅中加入水,水几分钟就开了,先加入木耳和胡萝卜根据个人口感掌握火候,再加入大葱段,最后加入鲍鱼片,迅速翻几下,别烫大了
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步骤3/4
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3、换上煎盘,加入油葱姜蒜爆香再倒入酱油,加适量盐,翻炒几下
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最后一步
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就好啦,色香味美啊
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-03-01
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