宝宝版烤羊排
朋友送了很多草原羊肉,都是切好的羊排,做个烤羊排一定很美味。
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步骤1/5
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洗净羊排,泡除血水,加入生姜,料酒,生抽,蚝油,花椒粉带上手套摸均匀在羊排上。
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步骤2/5
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大葱切丝每层都撒上,大葱去腥提香效果很好。
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步骤3/5
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盖上保鲜膜放图冰箱腌制两个小时
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步骤4/5
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锡纸包好羊排,放入烤箱,上火230下火200烤制30分钟。(注意锡纸要完好无破损,否则会流出料汁)
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最后一步
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30分钟后打开锡纸,按自己口味喜好撒上黑芝麻,和辣椒粉(因为是宝宝吃我用的辣椒粉是不辣的)上下面继续各烤5分钟,喜欢吃焦一点的,多烤一会儿。香味扑鼻,开吃吧~
我用的是T骨羊排,上面有肥肉可以出油,所以我没刷油,如果是纯瘦的,烤之前记得刷油。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-03-01
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