是否打开豆果美食App阅读全文

取消 确认
超级酥脆的炸鸡腿的做法 点击查看大图

超级酥脆的炸鸡腿

浏览 2.7万 · 收藏 267 · 学做 1
将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

大兔子小尾巴

孩子每次去肯德基总要点上这个炸鸡腿 ，酥酥脆脆的孩子很喜欢吃。于是在家学着做起来吧 鸡腿要提早腌制 冷藏过夜最好 ，如果实在是等不及，至少也要三个小时之上鸡腿才能更入味儿 ，腌制的时候料酒一定要放可以去腥 鸡腿酥脆的秘诀取决于面粉粘的厚薄程度，鸡腿沾面粉的时候可以边沾面粉边捏让面粉沾的更多，然后过一遍水， 接着再滚一遍面粉也同样滚面粉的时候用手抓几下 ，油炸的时候刚一定要小火炸，不然外皮焦了里面还不熟 ，炸的时候同样也要炸两次才能更酥脆
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   切墩(初级)
鸡腿 10
、
面粉 100克
、
淀粉 20克
、
姜 6片
、
料酒 2勺
、
胡椒粉 2克
、
水 适量
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-03-01

换个做法

炸鸡腿的其他做法

炸鸡腿的相关分类

圣诞 木薯饼 马蹄糕 烧仙草 榴莲酥 棒棒糖 更多

炸鸡腿的相关推荐

回到豆果美食首页
即将离开微信
打开“豆果美食”
取消 允许