麻薯拉丝肉松小贝
昨天做大福剩了些麻薯,所以决定做个麻薯小贝
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步骤1/5
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蛋白加糖打至提起有小尖钩
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步骤2/5
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蛋黄加牛奶 玉米油 低粉搅匀
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步骤3/5
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蛋白倒入蛋黄糊翻拌均匀
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步骤4/5
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倒入烤盘,抹均匀,烤箱150度25分钟左右
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最后一步
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烤好取出晾凉。用杯子切出圆形,两片中间夹上麻薯,四周抹上沙拉酱,沾上肉松就好了。
1.蛋糕胚做法按自己喜好就好。
2.麻薯我是用的昨天剩的,具体做法可参照我的 水果大福 菜谱。当然也可以按你们自己平时的做法。剩的麻薯会变硬,可以再蒸一下就会回软了。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-02-28
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