蒜蓉生蚝
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晚间想吃宵夜,不想出门!动手做了刚刚买的生蚝
食材清单
加入采购清单
10~30分钟
| 切墩(初级)
生蚝
9头
、
生姜
5片
、
料酒
适量
、
大蒜
1个
、
辣椒粉
两勺
、
菜籽油
少许
、
橄榄油
少许
、
生抽
一勺
、
蚝油
1勺
、
葱花
三根
、
糖
10克/1小匙
烹饪步骤
-
步骤1/4
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清水清洗生蚝外壳,用刷子用力刷就对了
-
步骤2/4
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清洗干净后冷水上锅,水开后蒸3⃣️分钟关火,不要超过三分钟!!!!然后闷一会儿
-
步骤3/4
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趁着蒸生蚝的时候,把提前准备好的蒜末下油锅,先到一半的量,小火翻炒至金黄色,加入辣椒粉,生抽,蚝油,白糖继续翻炒,最后倒入另外一半的蒜末,稍稍翻炒后盛入碗中备用
步骤4/4
展开全部4个步骤
发布于 2021-02-27
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