黄鳝羹
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723521022.png)
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723526124.png)
下载App查看
-
步骤1/10
点击查看大图
黄鳝让摊主处理一下,去掉主骨
-
步骤2/10
点击查看大图
用开水烫煮三分钟后取出洗净外面的白膜(去除腥味),切成一指宽的丝
-
步骤3/10
点击查看大图
春笋、豆瓣肉也用开水烫熟,春笋切片,韭黄韭菜切小段备用
-
步骤4/10
点击查看大图
热油锅,放入姜片、蒜片爆香,取出焦黄的姜片蒜片不要
-
步骤5/10
点击查看大图
倒入春笋翻炒片刻
-
步骤6/10
点击查看大图
倒入韭黄韭菜翻炒片刻
-
步骤7/10
点击查看大图
倒入鳝丝、豆瓣肉,加一大碗热水烧开
-
步骤8/10
点击查看大图
二勺玉米淀粉加三勺水调匀,慢慢倒入锅中,边倒边搅拌至浓稠,加入少许盐,一汤匙生抽、少许白胡椒 、鸡精
-
步骤9/10
点击查看大图
盛入汤碗中,上面淋一大勺芝麻香油
-
最后一步
点击查看大图
趁热享用
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-02-27
黄鳝羹的相关分类
黄鳝羹的相关推荐
-
红烧黄鳝
3496993人看过 -
清蒸黄鳝
678078人看过 -
洋葱炒黄鳝
243558人看过 -
真的绝了~红烧肉~口感软糯香甜,肥而不腻,巨巨下饭!!
822070人看过 -
爆炒黄鳝
634864人看过 -
爆炒黄鳝
17270人看过 -
黄焖鸡#本周热榜#
903365人看过 -
红烧鲈鱼
8551310人看过 -
黄鳝
109445人看过 -
丝瓜蛏子
36012人看过 -
#舌尖上的端午#红烧黄鳝
195479人看过 -
黄鳝粥
105067人看过