凉拌春笋
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民间有言:食过春笋,方知春之味;春雨细细,竹笋破土而出,因笋是竹子的初芽,保鲜期极短,所以挖笋人常在雾气未散的清晨便带着一篓竹笋送与市中售卖,这尝的就是这一口初春的鲜嫩!古有言之:笋居肉食之上.”说的也不无道理!今天用这蔬中珍品来做一道凉拌春笋,最大程度保留自然的气息,简单拌一拌就上桌,脆爽又鲜嫩!老话说,吃一餐笋,能刮三天油!春笋富含植物纤维,能降三高, 消除体内多余脂肪,可以说是非常好的清脂减肥食物,对癌症也有一定的预防作用!好物不可错过!和我一起尝尝鲜吧!
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准备食材和工具:春笋、香菜、酱油心生、小鲜侣调味汁、酷克壹佰麻辣香锅调味粉、葱花、小米辣鹅妈妈钛晶锅
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步骤2/15
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香菜切碎、小米辣切圈、葱切葱花;
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步骤3/15
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准备临安春笋剥去外衣,其富含植物纤维,能降三高, 消除体内多余脂肪,对癌症也有一定的预防作用,口感鲜嫩脆爽,很适合用来做凉拌菜;
步骤4/15
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发布于 2021-02-27
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