家常回锅肉
超级下饭的家常回锅肉,简单好做又好吃!快来自己试试叭!
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步骤1/6
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水烧开,放入五花肉两块,加入大料4朵、花椒一小把、4片香叶、1小块桂皮、3勺料酒,把肉煮熟筷子能扎进去的程度捞出备用。
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步骤2/6
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把煮好的五花肉晾凉切片、准备好的1把蒜苗洗净摘好切段、姜片6片、蒜6瓣切片备用。
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步骤3/6
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起锅烧油,油热放小火下入姜片、蒜片爆香,下入五花肉,加入2勺郫县豆瓣酱,炒香至五花肉微焦打蔫。
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步骤4/6
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加入白糖2勺、生抽1勺翻炒。
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步骤5/6
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下入蒜苗翻炒均匀。
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最后一步
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炒熟出锅!完成!超下饭的家常回锅肉来啦!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-02-27
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