奶香小贝
今天安利一款妈妈们最喜欢的快手早餐——奶香小贝,制作超简单,不用烤箱,只要面粉、鸡蛋、柠檬、牛奶混合,搅一搅,放入锅中烙一烙,个个奶香浓郁,松软细腻,孩子一口一个吃不停!妈妈们赶紧收藏,照着食谱做起来,简简单单让孩子吃上低糖无添加的快手早餐!
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步骤1/15
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准备食材和工具:脱脂纯牛奶20克、富硒石磨黑小麦粉40克、鸡蛋2个、柠檬半个、白糖适量VELOSAN鹅卵石锅
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2个鸡蛋分离出蛋黄和蛋清;
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碗中舀入40克能养脾补钙的富硒石磨黑小麦粉,其粉质细腻,用来做甜点、面点都不错;
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再倒入20克纯牛奶、2个蛋黄;
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充分搅拌均匀至细腻无干粉的状态;
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蛋清加入适量白糖、挤入半个柠檬汁;
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用海氏打蛋器打发至提起有倒尖的状态;
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倒入刚才的蛋黄粉糊中;
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充分翻拌混合均匀;
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装入裱花袋中,底部斜剪小口;
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VELOSAN鹅卵石锅不刷油,挤入面糊,这个锅锁热均匀,不粘工艺,用来煎饼不怕糊底;
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盖上盖子焖1分钟左右;
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再小火翻面煎至上色且熟透即可;
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只要一口不粘炒锅在家轻轻松松就搞定,用到的食材也都是非常简单易得的,懒人也能轻松学会;
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最后一步
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浓郁的奶香味儿,口感超级绵密松软,如果是给小宝宝吃的,也可以不加糖,一口一个超好吃!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-04-21
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