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汤圆新吃法-雪饼汤圆

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雪饼加汤圆真是完美的搭配，外面脆脆的，中间糯糯的，还有甜甜的夹心。如果不想自己做汤圆，就买一份喜欢的口味，更方便参与活动: #元宵节美食大赏#

食材清单加入采购清单

雪饼

、

糯米粉 200克

、

热水 150-160克

、

澄粉 40克

、

糖 20克

、

黑芝麻馅或奥利奥馅 30克

、

奶酪 100克

、

糖 20克

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
糯米粉、澄粉、糖加入85℃左右热水搅拌成絮状
步骤2/6 点击查看大图
揉成光滑的面团
步骤3/6 点击查看大图
芝士加糖打至顺滑，加入奥利奥碎拌匀，冷冻半小时左右，分成15克左右一个小球
步骤4/6 点击查看大图
包汤圆
步骤5/6 点击查看大图
小火煮汤圆至漂起即可
最后一步点击查看大图
夹上两片雪饼压扁汤圆，好吃(｢･ω･)｢嘿

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-02-27

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