紫苏煎黄瓜
湖南人最爱的紫苏,加上清爽的黄瓜,十分钟,一道地道的湖南菜诞生了
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步骤1/5
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一根黄瓜,一把紫苏
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步骤2/5
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黄瓜切厚片,紫苏稍微切一下
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步骤3/5
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锅烧热,放稍多的菜籽油,将黄瓜煎到边缘微焦
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步骤4/5
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黄瓜煎炒到这个样子,加少量水滋一下,放酱油,蚝油,盐调味,然后下紫苏,有小米椒的放一点调色,翻炒到紫苏软熟了就可以出锅了,是不是很简单
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最后一步
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成品出来了,地道湖南菜,双重香味,好吃
没啥技巧,很简单,煎好黄瓜放紫苏稍微炒一下就好了
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-02-27
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