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清甜椰子鸡汤

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IRIS光岛

椰子汁清如水，晶莹剔透，清甜解渴；椰子汁的风味独特，既有荸荠的味道，又在甜中带有椰香，具有解渴生津功效，多用于治疗热病；菜品中的仔鸡性平不燥，配以椰子汁、椰肉，肉香味美，椰味芬芳，汤汁清爽，补中有清，风味独特，共成益气生津，清热补虚之剂；适用于年老体衰，疲倦无力，烦热口渴的人群
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   切墩(初级)
文昌仔鸡 400g
、
青椰 1个
、
荸荠 适量
、
沙姜 50g
、
小青柠 适量
、
小米辣 4个
、
生抽 适量
、
白砂糖 适量
、
料酒 1勺
烹饪步骤
小贴士

鸡肉焖煮的时间依据各位口味，时间越短鸡肉越脆越硬，汤更清 这里是一人份，鸡肉多一倍的话的话椰子也要加多一个哦

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-02-27

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