自制鱼丸 Q弹鲜嫩 快手省力小妙招
浏览 188658 · 收藏 2597 · 学做 2
小贴士: 1.做鱼丸用鲈鱼、黄鱼、鲅鱼、墨鱼等种类的鱼都可以可以根据自己的口味来选择喜欢的鱼制作鱼丸。 2.用刀或勺子刮出鱼肉比较细腻,有机器推荐用机器搅拌更加快手方便。 3.制作过程中可以包上肉馅就是好吃的包心鱼丸啦 3.葱姜水建议提前做好放冰箱冰一会使用 4:推荐用打蛋器搅拌,真的非常省力 4.不建议换掉木薯粉,木薯粉更Q弹 5.煮熟后放冰水浸泡放凉 6.吃不完可以冷冻存储 参与活动: #元宵节美食大赏#
营养分析
查看详情
15克
31克
31克
384
千卡
![](https://i1.douguo.com/upload/banner/1587716775.png)
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/11
点击查看大图
提前做好葱姜水,葱姜用开水浸泡,冰箱放凉
-
步骤2/11
点击查看大图
我用的黑鱼,可以买的时候让老板提前片好,用刀或勺子刮出鱼肉,有机器的话推荐用料理机搅拌更快手方便
-
步骤3/11
点击查看大图
刮出200g鱼肉
步骤4/11
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1550742094.png)
展开全部11个步骤
发布于 2021-02-27
换个做法
自制鱼丸的其他做法
自制鱼丸的相关分类
自制鱼丸的相关推荐
-
自制鱼丸(火锅必备)
3763023人看过 -
自制鱼丸
1232259人看过 -
自制Q弹的【奶汤鱼丸】详解
300669人看过 -
#助力高考营养餐#自制鲜嫩鱼丸️
80615人看过 -
自制鱼丸(冻巴沙鱼)
4215018人看过 -
自制Q弹鱼丸
837656人看过 -
烧汁脆皮豆腐
1443849人看过 -
#打工人的健康餐#只需两步✌️比烧烤还好吃的孜然蟹柳炒年糕
192148人看过 -
黄焖鸡#本周热榜#
870212人看过 -
自制翡翠鱼丸 宝宝辅食微课堂
1396580人看过 -
超级下饭的肉沫豆腐
456798人看过 -
早餐蔬菜卷
554787人看过