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奶油椰香糯米团的做法

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奶油椰香糯米团

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【5-249】这是一个看看窗外薄薄一层雪扔椰蓉里滚一圈再说的故事……四舍五入这就是滚元宵了 ----- 2021.02.26

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

糯米粉四份

、

淀粉一份

、

牛奶五份+

、

黄油一份-

、

椰蓉挺多

、

糖自选

、

熟花生看

、

熟芝麻着

、

蜜豆搁

烹饪步骤

步骤1/11 点击查看大图
根据自己想要团量往碗里倒淀粉糯米粉
步骤2/11 点击查看大图
参考食材栏重量比往里加牛奶
步骤3/11 点击查看大图
温柔搅和成一碗挑起成线稠糊糊，封膜戳孔上锅蒸它十几二十分钟的
步骤4/11 点击查看大图
确认蒸熟了关火去掉保鲜膜，趁热挖坑埋上一小块黄油
步骤5/11 点击查看大图
稍微一等晾温些再上手，各种拉折随便搋瞅着挺润不粘手了就成
步骤6/11 点击查看大图
随便揪一块儿，想办法抻成皮看心情往里加甜馅(想了想咸馅好像也不是不可以
步骤7/11 点击查看大图
随意封口扔到椰蓉堆里头打个滚，收口没大褶就是圆润润白团子
步骤8/11 点击查看大图
收口有褶就很像柯基屁屁啊也挺可爱的对不对，还是刚刚从厚雪地里拔出来那种
步骤9/11 点击查看大图
想你馅儿的胖团子，甜糯糯的我一口一……呃不行太大了得分好几口
步骤10/11 点击查看大图
花生芝麻馅儿的就更香一些，但是最好当天/尽快吃完，隔夜团子皮会硬果仁吸水口感怪怪的
最后一步点击查看大图
走了哟，明天见~

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-02-26

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