五花肉炒芦笋
今天是元宵，也是24节气里的惊蛰，万物复苏，处处生机。 看到芦笋的时候，想起它的生长过程，破土而出，沐浴阳光后变得茁壮，绿意央然，不禁想用它来制作一单佳肴。 参与活动: #元宵节美食大赏#
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步骤1/8
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先准备好主要材料
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步骤2/8
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芦笋斜切成片，五花肉切片，辣椒切小段，蒜切成蓉。
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步骤3/8
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锅中水煮开后，加入少许花生油，倒入芦笋汆水一分钟
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步骤4/8
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芦笋捞起过冷河，捞起沥干水分
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步骤5/8
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冷锅中火，把五花肉放进锅内煸出油，捏一点盐撒进去
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步骤6/8
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肉变金黄色，倒出多余油分，放入半勺生抽，蒜蓉，辣椒段煸香
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步骤7/8
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放入芦笋，蚝油，1勺生抽，捏一丢丢盐，翻炒均匀即可。
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最后一步
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上菜咯！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-02-26
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