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花好月圆-炸糯米圆子

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食材清单加入采购清单

30~60分钟 | 切墩(初级)

糯米粉 240克

、

红火龙果汁 30g

、

水 90克

、

糖粉适量

、

花生粉适量

烹饪步骤

步骤1/14 点击查看大图
先炒花生
步骤2/14 点击查看大图
花生搓皮
步骤3/14 点击查看大图
用筛子去皮
步骤4/14 点击查看大图
花生放入保鲜袋用擀面杖擀碎
步骤5/14 点击查看大图
八分之一火龙果挤出汁水
步骤6/14 点击查看大图
糯米粉和温水2:1，120g糯米粉，60g液体
步骤7/14 点击查看大图
揪一小团搓成小圆子
步骤8/14 点击查看大图
撒糯米粉防粘
步骤9/14 点击查看大图
滚一滚
步骤10/14 点击查看大图
油热下小圆子
步骤11/14 点击查看大图
炸20秒，外面有脆壳就马上捞出
步骤12/14 点击查看大图
时间过长就会爆裂
步骤13/14 点击查看大图
撒花生粉和糖粉
最后一步点击查看大图
完成

步骤4/14

展开全部14个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-02-26

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