家常地三鲜
太难了,家里的小宝宝不吃肉,不吃硬的菜,于是做了这道地三鲜,鲜咸软烂,配上米饭这顿饭吃的很好 参与活动: #元宵节美食大赏#
-
步骤1/19
点击查看大图
土豆去皮切滚刀块
-
步骤2/19
点击查看大图
茄子去蒂切滚刀块
-
步骤3/19
点击查看大图
青椒切块~家里宝宝不能吃辣选择的青椒,可以吃辣的可以选择尖椒
-
步骤4/19
点击查看大图
葱蒜
-
步骤5/19
点击查看大图
毛葱和大葱叶切片
-
步骤6/19
点击查看大图
蒜切碎
-
步骤7/19
点击查看大图
准备芡汁:2勺生抽,1勺耗油,1勺糖,半勺盐,1勺淀粉,半碗清水
-
步骤8/19
点击查看大图
锅中放入足够多的油,烧至八成热
-
步骤9/19
点击查看大图
下入土豆块炸至金黄
-
步骤10/19
点击查看大图
炸至金黄捞出备用
-
步骤11/19
点击查看大图
下入茄子块炸至软烂变色
-
步骤12/19
点击查看大图
稍微变软捞出
-
步骤13/19
点击查看大图
锅中留底油放入葱花
-
步骤14/19
点击查看大图
在放入青椒,快速翻炒几下
-
步骤15/19
点击查看大图
下入土豆和茄子翻炒均匀
-
步骤16/19
点击查看大图
淋入芡汁(生抽,耗油,糖,盐,淀粉,水)快速翻炒
-
步骤17/19
点击查看大图
最后加入蒜沫,翻炒均匀即可
-
步骤18/19
点击查看大图
出锅
-
最后一步
点击查看大图
成品
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-02-26
家常地三鲜的其他做法
家常地三鲜的相关分类
家常地三鲜的相关推荐
-
酱牛肉(高压锅版)
1556801人看过 -
#解腻开胃就吃它#家常版地三鲜
125562人看过 -
#万物皆可搭#家常菜—地三鲜
157063人看过 -
#冰箱剩余食材大改造#家常美味地三鲜
410331人看过 -
空气炸锅版五香花生米
82364人看过 -
家常地三鲜
319174人看过 -
地三鲜
35231628人看过 -
#感恩节烹饪挑战赛#地三鲜
210123人看过 -
梅菜扣肉
12471885人看过 -
梅菜扣肉
6940951人看过 -
2根杏鲍菇,3个鸡蛋,简单一做,孩子天天点名都要
9236007人看过 -
#加油 阿根廷#荷包蛋冬瓜汤
253559人看过