团团圆圆之小米肉丸子
明天就是元宵佳节了!元宵元宵,祝愿山河无恙,祸患全消,人间皆安!做一道团团圆圆之小米肉丸子,祝愿大家都能家圆,月圆,人团圆,事事圆满! 参与活动: #元宵节美食大赏#
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步骤1/7
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小米清洗干净,用温水浸泡半个小时。
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步骤2/7
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猪肉剁成肉馅,胡萝卜马蹄剁成小粒,搅拌均匀。
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步骤3/7
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加入一勺六月鲜特级原汁酱油,一勺太太乐鲍汁蚝油和鲜鸡汁,加入适量胡椒粉和花生油,顺着一个方向,搅打上劲。
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步骤4/7
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取适量肉沫,团成肉丸子,在小米上滚一圈,均匀的粘上小米,
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步骤5/7
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锅里水开后,把小米肉丸子放进去,中大火蒸15分钟左右(时间视肉丸子大小而定)。
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步骤6/7
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把一个番茄削皮,卷成一朵玫瑰花放在中间,再放上胡萝卜片和香菜叶子装饰。
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最后一步
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好看又美味又营养,关键寓意还特别好,祝大家都能团团圆圆事事圆满!
小米虽小,营养可不少!小米除了煲粥煮饭,还可以做成小米肉丸子。金黄的小米,包裹着鲜嫩的肉丸子,一口咬下去,还带有小米的香气,好吃好看又营养!专治我家两个不爱吃小米粥的小屁娃!春节期间,大鱼大肉少不了,糖果饼干瓜子零食也少不了,肚子整天饱饱滞滞,此时多吃小米可以补脾胃,可以促进肠道的蠕动,从而起到帮助消化的功效,对于预防食欲不振、身体乏力也有不错的效果!另外,小米的营养价值很高,可以健脑补肾、镇静安眠、滋阴养血、抗菌消炎。不说了,做起来吃起来就对了!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-02-25
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