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英式麦芬的做法

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英式麦芬

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1小时以上 | 配菜(中级)

全麦粉 350g

、

盐 5g

、

酵母 8g

、

牛奶 240毫升

、

细玉米粉适量

、

糖 15g

、

玉米油 20毫升

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
温牛奶里放入酵母搅拌
步骤2/12 点击查看大图
面粉里放入糖、盐、玉米油搅拌
步骤3/12 点击查看大图
倒入酵母牛奶
步骤4/12 点击查看大图
搅拌均匀
步骤5/12 点击查看大图
成团后静置15分钟左右
步骤6/12 点击查看大图
揉面然后继续发酵
步骤7/12 点击查看大图
发酵好的面团切割成8等份，排气后团成圆形
步骤8/12 点击查看大图
按扁醒发一下
步骤9/12 点击查看大图
表面撒上全麦粉
步骤10/12 点击查看大图
热锅后就可以放进去煎了，小火盖盖，记得翻面，煎到两面金黄即可。
步骤11/12 点击查看大图
做好了，香喷喷，里面可以夹火腿和煎蛋营养丰富又美味哦
最后一步点击查看大图
又是完美的一餐啦

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-02-25

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