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蔬菜鸡蛋丸子【宝宝辅食食谱】

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10个月以上面条掰的碎碎的，既能当主食，还照顾到了宝宝们的咀嚼能力，混合到一起蒸熟，不到10分钟就能熟透出锅了，操作简单、耗时也短。

食材清单加入采购清单

10-30分钟 | 切墩(初级)

菠菜 15克

、

胡萝卜 15克

、

面条 35克

、

鸡蛋 1个

、

虾皮 3克

、

玉米淀粉 12克

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
· 参考月龄 ·10个月以上，对食材不过敏的宝宝· 食材准备 ·菠菜15克 / 胡萝卜15克 / 面条35克鸡蛋1个 / 虾皮3克 / 玉米淀粉12克虾皮提前用清水浸泡5分钟左右，去除多余咸味。
步骤2/10 点击查看大图
菠菜、胡萝卜放入沸水锅中焯水一次，捞出分别切成细丝状。
步骤3/10 点击查看大图
将宝宝吃的面条掰的碎碎的，放入沸水锅中，煮至7分熟。
步骤4/10 点击查看大图
面条碎捞出沥干，放好备用。
步骤5/10 点击查看大图
锅中滴油，倒入搅散的蛋液炒熟，这里炒散一些，会更好吃。
步骤6/10 点击查看大图
将炒好的蛋液盛入面条中，再加入菠菜、胡萝卜、虾皮、玉米淀粉。*喜欢吃有味道辅食的周岁以上大宝宝们，在这里可以适当加点调味料。加入一勺淀粉，这些食材的粘合度也会更好的。
步骤7/10 点击查看大图
将所有食材，充分搅拌均匀。
步骤8/10 点击查看大图
双手抹一层清水防粘，取适量搅拌好的面条放在手心，揉成宝宝吃的圆子大小。
步骤9/10 点击查看大图
制作好的小圆子摆入盘中，再冷水上锅蒸15分钟左右。这里你们要根据自己揉的圆子大小，适当调整蒸制时间，以熟透为准。
最后一步点击查看大图
熟透取出。这个搭配和营养，作为主食我是很满意的，孩子抓起来、吃起来都特别方便，还能锻炼独立进食的能力！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-02-25

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