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沸腾虾

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美熊熊V

类似水煮鱼、水煮肉片的烧法，成菜虾球香嫩，颜色红火，一道爽快讨喜的家常菜。
食材清单 加入采购清单
虾 300克
、
黄豆芽 100克
、
蒜末、姜末、料酒半勺、淀粉半勺、盐2克胡椒粉0.5克 腌渍虾15分钟
、
干辣椒、花椒、葱碎、蒜末 炝锅
、
豆瓣酱 1勺
、
生抽 1勺
、
盐 酌情加或不加
、
食油
、
小米椒、辣椒末、青蒜苗、花椒 铺面
烹饪步骤
小贴士

第14步煮虾，水开后煮十几秒变白就可以，无须煮久，煮久就不嫩、不好吃了。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-02-25

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