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家常油泼面❤️不油不腻

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美食分享杨小羊

记得大学食堂一楼门口有一家陕西油泼面，也是我第一次吃，这一吃就是一学期，自打那以后大学就再没吃过，哈哈。 好希望年没吃了，自己查的攻略做了一下，感觉自己做的没有那么腻，还算挺符合自己的口味。 一般来说外面的油泼面第一口特别香尤其是肚子饿的时候，但越吃越腻，尤其到最后几口根本吃不动，不过自己做的大可放心吃，越吃越好吃，相信我，跟着我动手你就能做出来！
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   切墩(初级)
宽面条 适量
、
配料
、
食用油 一大勺
、
蔬菜（油菜或青菜） 适量
、
豆芽 适量
、
小葱 一根
、
蒜 半瓣
、
辣椒面 一勺
、
花椒粒或花椒面 少许
、
熟芝麻 少许
、
生抽（酱油） 两勺
、
香醋 一勺
、
盐 2-3克
烹饪步骤
小贴士

1⃣️爱吃辣的小仙女们可以多放辣椒、辣椒面。 2⃣️蒜可以多放些。 3⃣️油温一定要冒烟倒入碗中。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-02-24

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