凉拌青笋
这道菜简单易做,就是厨艺小白也容易上手 参与活动: #元宵节美食大赏#
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步骤1/6
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青笋削皮切细丝 ,放开水里焯水两分钟
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步骤2/6
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捞出随即过凉水,控干水分
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步骤3/6
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准备好蒜末辣椒段
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步骤4/6
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锅热放油 ,放入蒜末辣椒段爆香,关火不要把蒜末 烧糊了
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步骤5/6
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把热油倒入青笋里,放盐,糖,白醋 ,花椒油 ,拌匀即可
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最后一步
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装盘即可 ,清淡爽口 ,全家都爱吃
做这道菜的时候不要放生抽,不要放米醋,要放白醋 ,不然会影响青笋的颜色不好看
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-02-24
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