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这样做的汤圆表皮清透，口感Q弹，还能美肤润燥，元宵节就吃它的做法 点击查看大图

这样做的汤圆表皮清透，口感Q弹，还能美肤润燥，元宵节就吃它

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火镀红叶

再过两天，就到牛年元宵节啦，虽然说现在的节日气氛相比较过去淡了许多，不过元宵节将到，市面上还是有很多各式汤圆兜售，但很多人又对外面那些货的质量抱有疑问，想什么呢，还是自己动手做最安心吧；元宵佳节，各地的人大多都会以糯米粉做的小点心作为应节美食，糯米粉包裹着馅心，做成白白胖胖的样子，有人叫元宵，有人唤汤圆，希望大家团团圆圆，甜甜蜜蜜！ 今天分享一道雪燕水晶汤圆，舍弃传统的糯米粉，改为具有解毒、明目，抗辐射等作用的木薯粉，并且做法与糯米粉相比较也差不多，不过煮出来的汤圆透明鲜亮，口感更Q弹可口，汤圆透着紫色薯、黄色薯做的馅心颜色，特别漂亮，为了配这道水晶汤圆，伴着汤圆一起吃的是有美肤养颜效果的雪燕甜羹，这样配搭的汤圆不但好看好吃还有去火降燥作用呢！
食材清单 加入采购清单
30-60分钟   |   切墩(初级)
木薯淀粉 80克
、
紫薯 100克
、
黄薯 100克
、
牛奶 4勺
、
雪燕（已发） 1碗
、
开水 适量
、
双碳白砂糖 20克
、
老又土冰糖 20克
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-02-24

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