糖不甩
今天跟大家分享一道美味的特别小吃~糖不甩,是汤圆的孪生兄弟,但比汤圆要酥滑香甜,是一道香气四溢、老少皆宜的美食。 参与活动: #元宵节美食大赏#
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步骤1/18
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准备好材料
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步骤2/18
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取生花生米,放入无油的炒锅内,小火加热,炒至外皮焦黄色,关火,晾至温热
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步骤3/18
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去皮放入保鲜袋擀碎备用
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步骤4/18
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糯米粉+热水,搅拌成无干粉的状态
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步骤5/18
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再揉成面团
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步骤6/18
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分成15克为一份揉圆备用
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步骤7/18
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锅中烧开水,放入汤圆
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步骤8/18
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煮至浮起水面
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步骤9/18
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捞出过凉水备用
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步骤10/18
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锅中加入清水和红糖
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步骤11/18
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煮至红糖融化
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步骤12/18
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加入汤圆
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步骤13/18
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小火煮至汤汁浓稠
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步骤14/18
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盛入碗中
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步骤15/18
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撒上花生碎即可
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步骤16/18
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成品图
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步骤17/18
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图二
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最后一步
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图三
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-02-24
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